Butcher shop在美国也挺少的了,有的也是设在超市里的一小块感觉没那么主流(至少在我住的加州地区是这样的)。
里面提到一个很有意思的文化观察点就是说对同样的动物,根据本地的做菜方式屠宰的时候也会用不同的方式切开来卖来适应客户。
Day in the Life of a Japanese Butcher Shop Owner - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=HObPSeLxmu0
这篇讲自己怎么劝自己老爸去打疫苗的小故事还挺熟悉的。看着觉得墨西哥人和中国人好像啊,都是过着紧密的家庭生活。
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加州同时也有一个Three strikes law,有一次severe felony的话,二犯重罪会双倍刑期,三犯重罪就必须判处25年以上的监禁。Prop 47把金额低的盗窃改出重罪类别就是和这个有关就是,联想到美国有全世界上最高的监狱人口,美国人是不是很沉迷重罚(重刑主义)?
縁がある限り会ようぞ。